上州地鶏（ムネ肉）の機能性表示食品販売開始及び摂取効果検証の取り組みについての
報告のため、本学の関係者・学生が３月29日に群馬県知事を表敬訪問しました。

上州地鶏の持つ疲労軽減効果の検証実験に本学陸上競技部も協力し、運動負荷後の疲労が軽減された可能性が示唆される内容となりました。
上州地鶏はとりせん23店舗にて機能性表示食品として販売され、はなの舞全国100店舗においてもグランドメニューとして提供されています。

育英大学は今後も地域との共同研究・産学連携に取り組んでいきたいと考えています。